一、定義不同

黏性：如果由于某些外界原因使得油墨各層流速不同，特別在兩層接觸面流動速度不同的液層之間有作用力和反作用力存在，這對力稱為油墨的內摩擦力，其表現出來的性質稱為油墨的黏性。

黏度：度量油墨黏性的物理量稱為黏度。

二、表現方式差異

黏性：是在抵抗墨膜分離時出現的，并且流體只有在流動時才會表現出黏性，靜止流體中不呈現黏性。黏性的作用表現為阻滯流體內部的相對滑動，從而阻滯流體的流動，但這種阻滯作用只能延緩相對滑動的過程而不能使其停止。這是流體黏性的重要特性，并且它是一個流變參數，表示了流體的內部粘合特性等。而黏度表現在液體受外力作用移動時，分子間產生的內摩擦力的量度。

三、檢測方法、單位不同

黏性：是用旋轉黏性儀來測量的。用黏性儀測量油墨或連結料膜層分離所產生的阻力大小，用數字表示即為黏性值。黏性沒有單位。

黏度：測量方法有多種。大體有毛細管黏度計、小孔式黏度計、旋轉式黏度計和旋轉錐板黏度計等。一般情況下，常用旋轉式黏度計來測量油墨的黏度。當轉子受到液體的粘滯阻力，則游絲產生扭矩，與粘滯阻力抗衡，最后達到平衡，這時與游絲連接的指針在刻度圓盤上指示一定的讀數(即游絲的扭轉角)。將讀數乘上特定的系數即得到液體的黏度。PVC薄膜印刷測量黏度一般使用蔡恩杯。由此可見黏度和黏性在單位上不同。

四、影響因素不同

黏性：彈性輥的直徑、硬度以及彈性模量、輥的性質、輥的轉速、輥的溫度、環境溫濕度、試樣溫度、墨膜厚度、油墨或連結料等對彈性輥的影響、清洗過程中彈性輥的狀況、被測試樣的性質等。

從上述四點我們可以看出，油墨印刷黏度和黏性有很大區別，但兩者仍有聯系。主要表現在黏度是度量流體黏性大小的物理量，流體的動力黏度是由流體本身固有的物理性質所決定的量，其值是流體黏性大小的一種直接度量，也是流體在運動中抵抗剪切變形能力強弱的一種度量。在相同的環境條件下，黏度大表示黏性大，反之亦然。